Kategorie: gemüse
Hier findet Ihr das Rezept zu unsere leckeren Gemüsereibekuchen mit einem frühlingsfrischen Kräuter-Joghurt-Dip. Eine tolle saisonale, vegetarische und gesunde Alternative.
Muss ich Obst und Gemüse vor dem Essen abwaschen? An dieser Fragen scheiden sich die Geister: Während die einen sagen: „Dreck reinigt den Magen“, kann es anderen gar nicht gründlich genug sein. Wir trennen Legenden von Fakten.
Wenn es um Wurzelgemüse geht, denken die meisten nur an Karotten, vielleicht auch noch an Rote Bete oder Sellerie. Aber unter der Erde gibt es noch viel mehr zu entdecken. Wir haben mal für Sie gegraben.
Es gibt immer mehr Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen der Aufmerksamkeitsstörung ADHS und Ernährung. Dass die falschen Lebensmittel die Symptome verschlimmern, ist schon länger bekannt. Doch eine neue Studien zeigt: Gesund ernährte Kinder haben weniger ADHS. Noch wissen die Forscher zu wenig über Ursachen und Mechanismen von ADHS, der Aufmerksamkeitsstörung, die sich besonders durch schlechte […]
Frisch geerntet auf den Teller – was im Sommer ganz selbstverständlich ist, wird im Winter schwierig. Dabei sind Gemüsesorten wie Blumenkohl, Grünkohl, Wirsing oder Rote Beete ganz hervorragende Nährstofflieferanten – perfekt in dieser kalten, dunklen Jahreszeit. Und das Beste: Sie sind viel leckerer als ihr Ruf.
