Grießbrei „wie Oma ihn machte“ mit Kirschen zum selber Nachkochen
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Festlicher Anlass oder einfach Lust auf Kartoffeln? Ein leckeres Kartoffelgratin eignet sich optimal als Beilage für die Festtage. Unser hausgemachtes Kartoffelgratin könnt ihr regelmäßig in unseren #Frischemenüs testen. Ein passendes Rezept zum Nachkochen findet ihr hier:
Wisst ihr eigentlich was das #Cook& Chill -Verfahren ist? Mehr dazu erfahrt Ihr hier:
Aber wer verbirgt sich eigentlich hinter dem Namen? mehr dazu erfahrt Ihr hier!
Gewürze wie Zimt dürfen nicht in der Winterzeit fehlen, weshalb wir hier für euch ein tolles Rezept mit winterlichen Gewürzen rausgesucht haben
Im NRW-Landtag ist im Februar dieses Jahres über gesundes Schulessen debattiert worden. Warum? Ganz klar: Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, damit Körper und Geist funktionieren können. Doch für Familien mit geringem Einkommen ist es nicht immer leicht, für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen. vitesca unterstützt die Forderung einiger Politiker und Politikerinnen, dass Schulessen für alle Kinder kostenlos sein muss.
Sie gehören zur Weihnachtszeit wie Eier zu Ostern, werden vom Nikolaus mit in den Stiefel gesteckt und vom Christkind auf den Knusperteller unter den Weihnachtsbaum gelegt: Mandarinen und Orangen. Die Zitrusfrüchte sind reich an Ascorbinsäure und damit im Winter wichtige Vitamin C-Lieferanten. Unter der Schale mit den typischen Dellen wartet eine leckere Köstlichkeit. Doch bleibt […]
Dem Plastik geht es an den Kragen: Tüten aus dem Kunststoff sind längst aus Supermärkten verbannt. Die Frischhaltefolie weicht immer häufiger Bienenwachstüchern. In vielen Städten werden gemeinsame Pfandsysteme für das Geschirr von Imbissbetrieben diskutiert. Und bei mancher Marathon-Veranstaltung wird neuerdings auf Einweg-Plastikbecher für die Athleten und Athletinnen verzichtet. vitesca setzt für mehr Nachhaltigkeit auf Holz […]
Eine Checkliste mit 530 Fragen gefolgt von einem Belegverfahren und einem externen Audit. Diese Schritte ist vitesca durchlaufen, um vom TÜV Rheinland das neue Nachhaltigkeits- Zertifikat zu erhalten. Aus dem Stand und ohne große Vorbereitung bestanden wir mit Bestnoten, erreichten 95 Prozent. „Damit bewegen wir uns im Premium-Segment“, erklärt vitesca-Geschäftsführer Jan Reimann nicht ohne auch […]
