Ernährung

Lernen geht durch den Magen

vitesca-ernährung-kinder-studie-psyche

Im NRW-Landtag ist im Februar dieses Jahres über gesundes Schulessen debattiert worden. Warum? Ganz klar: Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, damit Körper und Geist funktionieren können. Doch für Familien mit geringem Einkommen ist es nicht immer leicht, für eine ausgewogene Ernährung zu sorgen. vitesca unterstützt die Forderung einiger Politiker und Politikerinnen, dass Schulessen für alle Kinder kostenlos sein muss. 

weiterlesen
Ernährung

Mandarinen und Orangen – selbst die Schale ist gesund

Auf dem Bild ist eine Schale mit geschälten Mandarinen zu sehen.

Sie gehören zur Weihnachtszeit wie Eier zu Ostern, werden vom Nikolaus mit in den Stiefel gesteckt und vom Christkind auf den Knusperteller unter den Weihnachtsbaum gelegt: Mandarinen und Orangen. Die Zitrusfrüchte sind reich an Ascorbinsäure und damit im Winter wichtige Vitamin C-Lieferanten. Unter der Schale mit den typischen Dellen wartet eine leckere Köstlichkeit. Doch bleibt […]

weiterlesen
Intern

Keine Wilke-Wurstwaren bei vitesca im Einsatz

Vor knapp einer Woche schlossen Behörden den nordhessischen Fleischhersteller Wilke. Seitdem läuft ein weltweiter Rückruf von Wilke-Produkten. Denn nach wiederholten Keimfunden in Wurstprodukten des Unternehmens hatte es zwei Todesfälle und fast 40 Krankheitsfälle gegeben. Bei vitesca verwenden wir keine Produkte von Wilke. vitesca informierte sich direkt nach den Listerienfunden Auch Wurstwaren von Wilke, die unter […]

weiterlesen